おにくのことならwasabee(ワサビィ)

第1回ゲスト チュートリアル

お肉に関する29の質問(動画)

肉にちなんでお肉に関する29の質問をしました。
まずはこちらの動画をご覧ください。

インタビューを動画でもご覧いただけます

チュートリアル×肉

焼肉奉行を嫌う福田と“マイルド焼肉奉行”徳井

-あなたは焼肉奉行?という質問、徳井さんも福田さんもNOでしたが?
福田「肉奉行が居たら凄い嫌です(笑)自分のペースで焼かせてくれよって思うから」
徳井「ボク、(肉奉行とは)違うと言いましたけど、周りに気を遣わせないというか不快感を与えないマイルド肉奉行。高圧的にならず、奉行として任務を遂行していくっていう」

-後輩芸人さんたちにも優しい感じの?
徳井「そうですね。事前に言うとか。各々、自分の肉は自分で焼こうって言うのか、完全にオレがやるっていうのか。女の子とかと行くとそれで喧嘩になるっていうか、何回かは『じゃあ自分で焼いてよ!』って言われたことあります(笑)良かれと思って、『私やるね』ってやってくれるんですけど、まーおしゃべりに夢中になるから、肉は焼けていくんやから、刻一刻と。だから強く言わずに、全然オレがやるわって言う、これがマイルド肉奉行です」

-芸人さんで焼肉奉行な方は?
徳井「それこそ、たむら(=たむらけんじ)さん」
福田「たむらさんはスゴい!」
徳井「たむけんさんは、それこそ焼き肉屋さんをやってるくらいですから、ドンドン『いま、食え!』ってやりますよね」

徳井「今田さんが教えてくれた」麻布十番のお店

-オススメのお肉料理のお店、福田さんは「とんかつ まい泉」
福田「オレね、まい泉のかつサンド、好きなんですよ。やっぱりね、アレがあるとテンション上がるんですよね。ちっちゃなハンバーガーみたいなのあるじゃないですか。あれとかが差し入れであると凄い嬉しいですね」

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-ケータリングでもよくありますよね。
福田「そうそうそう、アレがあったら嬉しいんですよ!ちょっと小腹が空いた時にアレがあったら」

-徳井さんのおススメは、麻布十番の「遊食亭 ばり博多」
徳井「最初、今田(=今田耕司)さんに紹介して頂いたんですけど、博多のお惣菜とかがバァ~並んでて、牛肉、カルビとかタンとかもあるんですけど、なんかね焼き方が凄く上手くて美味しいんですよね。焼いて出てきます」
徳井「あとは、恵比寿にある『代官亭』」
福田「(笑)」
徳井「お母さんが一人でやっていらっしゃるんですけど、すき焼きとかしゃぶしゃぶのコースがあって、
凄いアットホームな雰囲気で。そこは、小沢(=スピードワゴン・小沢)とかとよく行くお店」
福田「ちょうど楽屋でその話をしてたんですよ。そういうお店があるよ、美味しいよっていう話をしてたんで、あぁそれはいい店やな、皆で行かなあかんなって話をしてたから(笑)」

福田の奥さんがリクエストする得意料理

-得意な肉料理は?
徳井「スモーク。燻製器に入れて、燻製ステーキとかそんな感じです。肉は、牛でも鶏でも何でも美味しいです。そもそもはキャンプとかでやるんですけど、家でも作ったりします」

福田「僕は、豚の角煮か豚の生姜焼きですね。生姜焼きは豚バラを使うんですけど、薄めの。しゃぶしゃぶ用とかで使うんですけど、それは奥さんが結構好きで『作って』ってたまに言われるんで、多分美味しいやろうなと思っております」

相方を例えると福田は“せせり”徳井は“カルビ

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-お互いをお肉で例えるなら?
徳井「せせりね。首の細い肉がやっぱりなんか福田さんっぽいな」
福田「コリコリしてて美味いな、せせりはな」
徳井「ビジュアルとか、せせりっぽいなっていうのはありますね」
福田「徳井は、カルビかなぁ。やっぱりパワーが欲しい時に食べたくなる、という感じですかね」

忘れられない肉 福田「オーロラの下」徳井「ジモンさんの面倒くささ」

-思い出のお肉エピソードは?
福田「ボクは、徳井と二人でロケでカナダに行った時に、オーロラを見るっていうロケやって、氷点下30度の所で、ずっと焚火をしながらオーロラが出るのを待っている時に、地元のおっちゃんが猟師かなにかの人で、バッファローを仕留めた。そのバッファローの肉があるから焼くかって言って、火を焚いている所にバッファローの肉を載せて食べたのがメチャクチャ美味かった記憶があって、それですね」

-バッファローってどういう味なんですか?
福田「牛肉なんですけど、クセがあるのかなと思ったら全然無くて美味しかった。シチュエーションとかも全部込みなんでしょうけどね。スゲー美味しくて感動した記憶がある。2007年かな。」

-徳井さんは?
徳井「ボクね、番組で寺門ジモンさんの紹介で、ジモンさんと一緒に、神戸のステーキハウスなんですけど『ステーキハウスならここが一番美味い』っていうところに行って、それはもう感動しましたよ。なんかお肉の焼き方とか、オーブンみたいなのに串で刺して入れて。一子相伝の焼き方があって、焼いてはるんですけど、それはちょっと感動したなぁ」
福田「あそこの大師匠みたいなやり方があって、そこの系列のやつやろ多分。結構色々と全国あるけど、YouTube(『寺門ジモンのウザちゃんねる』)でそんなん言ってはったな、確か」
徳井「あとはジモンさんの面倒くささにもちょっと感動しましたね(笑)しかも、寺門ジモンさんって何でジモンか分かります?これね、みんな全く意識してなかったと思うんですけど、寺門ってジモン(音読み)じゃないですか。だからあれ、ジモンジモンなんですよ。よう考えたらそうやん!て思って。だからと言って意味わからないんですけど(笑)寺門という苗字を音読みしてジモンなんやと思って。この間、ラジオで誰かがそれを言ってて、ホンマやと思ったんですよ!」

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チュートが微笑むおかんの味

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-お肉に微笑んだことがある。お二人ともYESでしたが?
徳井「これはね、うちのおかんが作るなんかね、酒とみりんとなんか、要はただのお肉を炒めて上にネギをバッと掛けたメニューがあるんですけど、ただのホンマに家庭の料理なんですけど、あんまり他で食べたことがなくて、それがやたらと美味くて、なんかそれが出ると、いつもこう微笑んでしまって、ヤッターって思ってたなと。完全におかんの味ですね」
福田「僕もおかんの料理なんですけど、子供の頃、中学の時は弁当によく入ってて、牛肉の生姜炒め煮みたいな。甘辛く、砂糖、醤油と生姜で炒めただけのやつなんですけど、それが入ってて、別に学生の頃は、そんな美味しいし好きっていう気持ちもなかったんですけど、実家に帰った時に作ってって言って、出てきたら、やっぱり美味しくて微笑みますね。やっぱりそれは思い出の味ですね」

チュートリアルにとってお肉とは?

-徳井さんにとってお肉とは「都合がよいもの」
徳井「ここでいう都合がよいっていうのは、僕は、焼き肉をイメージしてるんですけど、焼肉ってほんま都合がいいなと思って。大体、全年齢層割と好きやし、まぁ年配の方だったら、あまり脂っこいのは苦手かも分かんないですけど、全員好きじゃないですか。しかも、ご飯行かなあかんってなって、例えば、自分が今日あんまお腹減ってない、ちょこちょこ摘まむぐらいでええなと思って、で、もう一人一緒に行く人はめっちゃ腹減ってる、この2人でも一緒に行けるじゃないですか焼肉って。だから凄い都合がいいですよね、焼き肉って。入って注文せんと酒だけでも行けるしみたいな。だから凄い焼き肉はホンマに重宝するなと思います。忘年会、新年会でも行ける、カップルでもいける、先輩後輩でも行ける、家族でも行ける」

-福田さんにとってお肉とは「特別」
福田「オレ、2011年に急性膵炎って病気で倒れたんですけど、その病気が治るまでお肉を食べたらダメだったんですよ。で、一年間ぐらいお肉食べて無かったんで。やっぱり食べれることが特別だなってそれぐらいからちょっと思い出しまして。普通に食べてましたけど、お肉食べるってやっぱ特別な事やし、お肉って改めて美味しいなって、その時凄い思ったんで、特別です」

-いまも何か特別な日に食べたりしますか?
福田「ホンマに何かあった時は、ちょっと良いお肉を買ってステーキ焼こうかなとか思ったりとか、家族で焼肉に特別な日に行ったりとかしますね。やっぱり特別なんでしょうね」

取材・文/篠崎貴浩

チュートリアルのサイン入り色紙をプレゼント

【プレゼント内容】チュートリアルサイン入り色紙
【当選者】1名様
【応募期間】2022年8月29日(月)18:00〜2022年9月4日(日)23:59
【応募方法】wasabeeTwitterアカウントをフォロー。
Twitterに投稿しているチュートリアルプレゼントのキャンペーン投稿をリツイートしていただくと応募完了となります。
※プレゼントのご応募にはwasabeeTwitterアカウント(ID:wasabee_media)のフォローが必要となります。

【注意事項】
・当選者のみにご連絡を差し上げます。
・商品の発送は日本国内に限らせていただきます。また、商品の当選者以外の方への発送はできません。

チュートリアル プロフィール

Profile image
TUTORIAL
芸人

結成年月:1998年 03月
徳井義実(とくいよしみ)
生年月日:1975年04月16日
身長/体重:178cm /63kg
血液型:A型
出身地:京都府 京都市山科区
趣味:バレーボール/家電/バイク/カフェ巡り/料理
特技:家電/バイク/広島カープファン
出身/入社/入門:1994年 NSC大阪校 13期生

福田充徳(ふくだみつのり)
生年月日:1975年08月11日
身長/体重:174cm /60kg
血液型:O型
出身地:京都府 京都市左京区
趣味:バイク/料理
特技:バイク/料理
出身/入社/入門:1998年

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