深川牛とは

北海道深川市で和牛の繁殖から肥育まで一貫生産をおこなうファームスズキでは、代表の鈴木直人さんが深川牛を育てています。
深川牛は地元のブランド牛であり、ホルスタイン、交雑種、黒毛和種など種類は様々で、地元・深川で採れたものを餌として与えています。地域全体で盛り上げていこうと、協力しながら深川牛の生産に取り組む中、鈴木さんが大きな事故に…。その間もファームスズキを守ったのは、地域のコミュニティでした。「個々の力が弱いからこそ、地域で発信していく！」という鈴木さん。地元の人に支えられ、地元の人と協力しながら牛を育てる鈴木さんの物語をお届けします。