菊池の誠牛とは

熊本県菊池市で、自身のオリジナルブランド「菊池の誠牛（まことぎゅう）」を育てる齊藤誠さん。
「子牛を育てるのは女性が1番」と語る誠さんは、２人の女性従業員と計３人で約260頭の牛を飼育しています。
「菊池の誠牛」専用に自身で作り上げたオリジナルのエサ「誠ブレンド」。
完成までの道のりは長く、出来上がったお肉を食べてはエサの配合を調整するという試行錯誤を繰り返したそうです。
日本名水百選にも選ばれた地元・菊池で、牛にとっての1番を考えながら育てる、熱き牛飼いの物語をお届けします。