「地元八戸に恩返ししたい」父の夢を繋いでブランド化へ
八戸毬姫牛とは
青森県八戸初のブランド牛「八戸毬姫牛」を生み出した市川広也さん。ブランド化するにあたり、知識も何もないところからスタートしました。畜産の魅力を若い世代にも伝えていきたいと、ブランド牛をお肉として考えるだけではなく、新たなコンテンツとして自ら開拓しています。なぜ市川さんは漁業の町で、ブランド牛を立ち上げたのか？なぜ地元へ恩返しした
いのか？「八戸毬姫牛」を知ることで、市川さんのブランド牛にかける信念が見えてきました。
動画で出てくる牛飼い用語集はこちら
イチカワファームについて
八戸毬姫牛が食べられるお店はこちら
メディア掲載のお知らせ
八戸毬姫牛の取材映像が、マルエツ国領店様の精肉売り場にて使用されました。