所沢牛が食べれるお店をご紹介 所沢牛についてはこちらの動画をご覧ください 追いつけ追い越せ!なぜ?を追求した先の美味しさへ 埼玉県 所沢牛追いつけ追い越せ!なぜ?を追求した先の美味しさへ 所沢牛とは 埼玉県所沢市の見澤牧場は、市内唯一の肥育農家。「貴重であってやめられない」と言いながら、この地で所沢牛を育てているのが、見澤孝仁さんです。そんな見澤さんは、先代であるおじいちゃんからの「10グラムでも多くくれろ」という教えを胸に、日々着実に、「なぜ?」と思う気持ちを持って牛づくりをしています。奥深くて単純ではない!見澤さんの牛飼い人生をご覧ください。 動画で出てくる牛飼い用語集はこちら 見澤牧場について 埼玉県所沢市 頭数:約200頭 所沢牛が食べられるお店 焼肉所沢牛焼肉 べこ助 『所沢牛』を専門で扱う焼肉店。 地元見澤牧場牛を一頭買いしているため、新鮮かつ希少な部位まで提供している。 店舗詳細 所沢牛焼肉 べこ助 埼玉県所沢市和ケ原1-41-11TEL:050-5487-8892 ホームページはこちら