【石川県】野々市ミート【石川県】

能登牛が購入できるお店をご紹介

能登牛についてはこちらの動画をご覧ください

29歳ニートから 36歳北陸最大の牧場主へ能登牛とは石川県の能登町にある能登牧場では、地元石川が誇るブランド牛「能登牛」を育てています。北陸最大の和牛生産牧場と言われるほどの大業を成し遂げた平林将さん。群馬県で生まれ育ち、古くから継がれるご実家の牧場（赤城畜産）で事務職を手伝っていました。ある日、北陸新幹線開業に伴って「石川県のおもてなし食材として能登牛をもっと広めてほしい」という話を受け、群馬県から世界農業遺産に登録されている石川県能登への移住を決意しました。牛飼いの知識もないまま突如牧場主になり、わずか数年で全国へ「能登牛」を広めた平林さんに迫ります。動画で出てくる牛飼い用語集はこち…

その他野々市ミート

石川県野々市にある能登牧場の能登牛を専門に扱うお肉屋さんです。こちらでは黒毛和牛の能登牛を購入することができます。金沢市内で代々続くお肉屋さんの家庭で生まれ、お肉の英才教育を受けてこられた野々市ミートの現社長である中田さんと石川県を誇るブランド牛「能登牛」を育てる能登牧場の平林さんが「お客様はどういうお肉を求めているのか？」などと試行錯誤し、「お肉を通して、みんなに笑顔を」の言葉を貫いています。
皆様に笑顔になってもらえるお肉を提供できるよう精一杯努められている生産者と加工・販売者の思いが詰まった野々市ミートで「能登牛」をぜひ購入されてみませんか？

店舗詳細

野々市ミート

石川県野々市市白山町１-３３
TEL：076-227-9623

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