黒島アーサ牛とは

「牛の島」と呼ばれている沖縄県八重山郡にある黒島で、大家族一貫経営で取り組む又吉牧場を訪れました。
広大な放牧地で繁殖を行い、石垣島で肥育をしています。牛1頭からスタートし、今では黒島と石垣島に牛舎を持つまでに規模拡大を成し遂げた大黒柱である又吉清眞さん。そんな清眞さんの目標は『将来を担う子供、孫が楽しんで牛飼いをしてもらいたい』。
清眞さんの意思を受け継いだご家族が、笑顔を絶やさず楽しく牛飼いをやられている姿に注目してご覧ください。