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2人の道産子魂で無限の可能性に挑戦!

知床牛&八将牛とは

北海道網走郡大空町にあるカネダイ大橋牧場。3代目となる大橋遼太さんは、繁殖から肥育まで一貫して「知床牛」を生産しています。精肉店で修行をし、自分でも精肉店を営む大橋さんは、お肉から牛にアプローチをする方法で、美味しい牛づくりを追求し続けています。さらに大橋牧場では、EXILEのSHOKICHIさんも、本名の八木将吉から名付けた「八将牛」を育てています。SHOKICHIさんが牛を育てる理由、そして2人はなぜ北海道で但馬牛に挑戦するのか?熱い道産子魂の想いをお届けします!

動画で出てくる牛飼い用語集はこちら

カネダイ大橋牧場について

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Kanedai Oohashi Ranch
株式会社カネダイ大橋牧場
北海道網走郡大空町
頭数:約2000頭(本場:1300頭、預託先700頭)
ホームぺージはこちら

知床牛が購入できるお店

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