五島牛とは

長崎県五島市で繁殖農家を営む安永慎吾さん。祖父から続く牛飼いですが、新規就農し自分の牛舎を建て、現在は１人で約40頭の牛を育てています。
お子さん４人のパパでもある安永さんですが、新規就農したばかりのため収入は不安定、子どももまだ小さいため不安でもあったと言います。 それでも牛飼いを始めたのは、シンプルに「牛が好きだったから」。そして、それを受入れ、支えてくれる妻・家族への感謝の想いを強く持っていました。
生まれ育った五島で奮闘する安永さんの姿をお届けします！