大山黒牛とは

鳥取県西伯郡大山町で、「大山黒牛」を育てる西田佳樹さんは、繁殖から肥育まで一貫生産を行なっています。
もともとは家族で営んでいましたが、牛の頭数を増やし、よりいい人材を集めるため、数年前に意を決して法人化。社名を「株式会社笑顔咲く日々」と名付けました。
「本当に人には恵まれている」と語る西田さんの周りには、不思議な縁で結ばれたスタッフが自然と集まり、現在はチーム一丸となって楽しみながら日々の仕事に励んでいます。そんな西田さんが抱く今後の夢は、意外にも「3日間でいいから牛になりたい…」というものでした。
果たしてその夢に託された真意とは何なのか、ぜひ動画でその想いに触れてみてください。