竹の谷蔓牛＆千屋牛とは

岡山県新見市にある「いろりカンパニー」は２つの牧場を持ち、農業を通じて、地域の活性化に取り組んでいます。耕作放棄地を放牧で蘇らせ、親子周年放牧などを行っているため、牛がのびのびと暮らす姿が見られました。
牛飼いになって約10年となる牧場長の黒田建太朗さんは、「牛も外で草を食べてる方が幸せそうだ」と話します。さらに絶滅の危機に瀕していた「竹の谷蔓牛」の種の保存にも取り組んでいます。そんな希少な牛の継承や親子放牧に取り組む黒田さんの姿をお届けします。