牛飼いのみなさんが日常的に使用している牛飼いワードをまとめました。

ちがさき牛が購入できるお店をご紹介 ちがさき牛についてはこちらの動画をご覧ください その他齋藤牧場 直売所 神奈川県茅ヶ崎市にある齋藤牧場の直売所です。こちらではちがさき牛を購入することができます。２０１１年、地元茅ヶ崎で大切に育てた牛を安定した価格で販売しようと取締役の齋藤忠道さんが直売所を開きました。こちらではちがさき牛のカルビ、サーロイン、切り落としといったさまざまな部位を、家庭用サイズのパックでも販売しています。「お客様に美味しいと言ってもらえた時が嬉しい。」常にお客様のことを第一に考え、自身で育て販売まで行う齋藤牧場の直売所で是非「ちがさき牛」を購入されてみませんか？ 店舗詳細 齋藤…

ちがさき牛が食べられるお店をご紹介 ちがさき牛についてはこちらの動画をご覧ください レストランFika Room 新鮮な食材にこだわり、できる限り地元で育った食材を提供されているお店「Fika Room」です。Fika（フィーカ）とは、スウェーデン語で『お茶をしながら休憩すること』。毎日の生活の中でホッと一息つける場所、人が集まり会話や食事などの時間を楽しむ場所にしたいという想いを込めています。お店のすぐ近くにある齋藤牧場で育てられた「ちがさき牛」を直接仕入れており、全ての牛肉料理に使用、そして牛肉特有の臭みや癖が無く、とてもサッパリと食べれるのが特徴で、女性や年配の方まで幅広く好まれています…